ceHACCP certificadoLos Filtros Biocontrol es una composición de minerales que mejoran de forma natural las condiciones de conservación dentro de las cámaras frigoríficas.

Atrapan bacterias, gases etilenos y mejoran temperatura y humedad, haciendo que los alimentos se conserven más tiempo frescos en un ambiente más limpio y de forma natural.

 

 

 

 

 

 

 

Aplicación de nuestro producto en alimentos:

carne

Carnes

La carne fresca es uno de los productos que más atención debemos prestar a la hora de conservarla. Con los filtros biocontrol conseguimos que la carne mantenga durante más tiempo, su peso, su color, su textura y su sabor.

setas

Setas

Las setas son generalmente un producto difícil de almacenar en una nevera ya que son muy sensibles a la humedad y toman color rápidamente. En la Rioja se probaron los filtros biocontrol en las cámaras de una bodega de setas y los resultados fueron increibles: mantuvieron su color y peso mucho más tiempo.

verduras

Verduras

Los filtros biocontrol atrapan los gases etilenos que desprenden la fruta y la verdura, son excelentes para conservar la frescura de las frutas y verduras delicadas ya que requieren un control de temperatura y humedad mucho más estable.

pescado

Pescados

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ceboll

Cebollas

Las cebollas son de los productos que se oxidan antes y desprenden un fuerte olor cuando están cortadas. Los filtros biocontrol atrapa los gases desprendidos por la cebolla evitando su fuerte olor pero también su pronta oxidación.

frutas

Frutas

Frutos rojos como las fresas y frambuesas son muy sensibles a la temperatura y la humedad y se echan a perder fácilmente. Los filtros biocontrol eliminan de la nevera de exceso de humedad manteniendo los frutos rojos frescos y preveyendo el moho que aparece y que echan a perder esta fruta.

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¿Cómo funciona?

 

Los Filtros Biocontrol controlan la "Calidad del Aire" y mantienen la correcta humedad y temperatura!
¡Así es como funciona!
Estos filtros tienen la capacidad de afectar a las tres cosas más importantes dentro de un ambiente refrigerado:
TEMPERATURA - HUMEDAD - BACTERIAS
Los filtros biocontrol mantendrán su nevera o cámara frigorífica más fría y más limpia a través de su capacidad de absorber hasta el 60% de su propio peso en humedad. También va a absorber y atrapar los olores y bacterias en el aire circulante. Las pruebas de laboratorio han demostrado que los filtros biocontrol matan a más del 80% de todas las bacterias del aire en la nevera.

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Filtros Biocontrol no sólo regulan, sino que controlan el nivel de humedad dentro de la nevera o cámara por su constante capacidad de absorber de forma automática el exceso de humedad en el aire y luego liberar esa humedad (limpia después de pasar por el filtro) de nuevo en la nevera cuando el aire está demasiado seco. Esto permite que la nevera pueda mantener la "humedad ideal y limpia" para el perfecto almacenamiento de productos perecederos. El mineral que se usa dentro de la gama de filtros biocontrol es el único mineral natural conocido que puede hacer esto.

El gas etileno y pectina se liberan continuamente de frutas y verduras almacenadas en la nevera causando que maduren demasiado rápido o se echen a perder. Mediante la absorción de estos gases y el exceso de humedad dentro de la nevera la vida de la fruta y verduras almacenadas puede extenderse desde un 50% hasta un 100%, dependiendo del tipo de producto.

Nuestros Clientes

La carne mantiene más tiempo su color y se desangra mucho menos.

Carnicerías

Las flores se mantienen mucho más tiempo y tardan bastante más en marchitarse

Floristerías

El pescado no se reseca y se mantiene más tiempo fresco y con toda su baba.

Pescaderías

Todos los alimentos se mantienen más frescos y las neveras sin olores.

Restaurantes

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